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Dossier - Alimentation, arme du genre

L’alimentation, arme du genre

Tristan Fournier, Julie Jarty, Nathalie Lapeyre et Priscille Touraille
p. 19-49

Dédicace

À la mémoire de Nicole-Claude Mathieu

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Cairn

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Référence papier

Tristan Fournier, Julie Jarty, Nathalie Lapeyre et Priscille Touraille, « L’alimentation, arme du genre », Journal des anthropologues, 140-141 | 2015, 19-49.

Référence électronique

Tristan Fournier, Julie Jarty, Nathalie Lapeyre et Priscille Touraille, « L’alimentation, arme du genre », Journal des anthropologues [En ligne], 140-141 | 2015, mis en ligne le 15 juin 2017, consulté le 27 mars 2017. URL : http://jda.revues.org/6022

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Auteurs

Tristan Fournier

Université Toulouse Jean Jaurès, CNRS-UMR 5044 Centre d’étude et de recherche Travail organisation pouvoir, CERTOP, Toulouse
Courriel : tristan.fournier@univ-tlse2.fr

Julie Jarty

Université Toulouse Jean Jaurès, CNRS-UMR 5044 Centre d’étude et de recherche Travail organisation pouvoir, CERTOP, Toulouse
Courriel :jarty@univ-tlse2.fr

Nathalie Lapeyre

Université Toulouse Jean Jaurès, CNRS-UMR 5044 Centre d’étude et de recherche Travail organisation pouvoir, CERTOP, Toulouse
Courriel : nlapeyre@univ-tlse2.fr

Priscille Touraille

CNRS-UMR 7206 Éco-anthropologie et ethnobiologie, MNHN, Paris
Courriel : touraille@mnhn.fr

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